あおり炒め

スーパーにて

中華丼か焼き飯にしようと見ていたら【あおり炒め】と書いてある焼き飯が

言葉に引かれて焼き飯だ

あおりは漢字で書くと煽り

前車を煽る、うちわで煽るの煽るでしょう

煽り炒めと書けば半数は読めないから、あおり炒め

あおり炒めとは中華鍋を振って

ご飯をひっくり返し水分を飛ばして

パラッと作ったという意味だが言葉先行の焼き飯

あおりが旨そうな感じがします

たしかに旨い

メーカーは上手に作るもんだ

#あおり炒め