ルバーブ(2016.8)

ルバーブ【蓼(たで)科】

茎を砂糖漬けにしてお菓子、ジャムにする。

葉っぱはシュウ酸を含む、

煮出した液で真鍮を磨いたり銅の被膜を取ったりする。