カリフラワー(2014.4)

カリフラワー【アブラナ科・アブラナ属】

キャベツからブロッコリーが作られて、

ブロッコリーからカリフラワーが作られました。

キャベツの仲間なので黄色い花が咲きます。

普通は白い色がカリフラワーですが

こんな紫色の品種もあります

ブロッコリーよりも断然、食べやすい。